e!主播,这是什么东西?】
【这味道好奇怪,就……对,就跟吃辣椒一样。】
【闻得久,还挺好闻。】
【主播,你地里的菜卖不卖。我有一个快死了的朋友,唯一的愿望就是想吃一口蔬菜。主播,你就满足他吧。】
【无中生友。】
【学废了!】
苏浅云拿着筷子拔开水面上的白色漂浮物,将底下的白菜夹了出来。
白菜帮子带着几分透明,叶子上的绿已经褪去,最末端是一缕黄。
“这是我用白菜腌的酸菜,已经可以吃了,”苏浅云揪了一片叶子放进嘴里,口感带着酸,却又有白菜的清甜。
还以为这回腌的白菜毁了,没想到它们这么争气。
小猫咪蹲坐在一旁,好奇地打量她手上的酸菜。
苏浅云今天的心情不错,夹了好几个酸菜出来。又去星网上买了三条前世草鱼模样的鱼,就等着它送货上门了。
“今天,我来教你们做一道酸菜鱼。”
【啥?酸菜鱼是什么东西?】
【听起来就好像挺好吃似的,我要学!】
【上回买了100颗大白菜,学着主播的做法腌了一部分。放得太久,我都忘了有这一回事。我去看看,能不能吃。】
【楼上臭不要脸!】
【嫉妒!小子建议分享,不要不识好歹。】
【我回来啦!腌成功,可以吃。】
自从苏浅云开始卖菜后,便开通了最近的一条快递航线。比前隔天才能到的东西,现在半个小时就行了。
苏浅云拿着鱼,便用刀刮鳞处理。
【哇,怪怪鱼也能吃吗?】
【嘶——】
【不管了,反正我相信主播。】
【我有酸菜啦,刚刚下单买了一条怪怪鱼。】
杀鱼的时候,小猫咪与直播间的网友都被苏浅云那凶劲给惊呆了。尤其她在介绍哪里能吃,哪里要去掉时。
小猫咪抖了一下。
它老婆好凶。
苏浅云将杀好的鱼去头去骨,肉切成薄片。
用姜蒜呛锅,把鱼头鱼骨鱼尾倒进去煎。变得金黄后,将一旁烧开的水倒进去,里面的汤变得奶白奶白。
熬底汤的时候,苏浅云也没有闲着。她将捞起来的酸菜洗干净,挤去其中的水份。加油炒香之后,加到底汤中一起煮。
香味一直子便散发出来,小猫咪耸耸粉红色的鼻尖,忍不住跳上灶头。
【好香啊……】
【不是说怪怪鱼有一股难闻的味吗,怎么主播做的就这么香。】
【蔬菜我没有,还不能下单条怪怪鱼嘛。】
【楼上兄弟,我刚刚也下单了。】
【我现在口水都快流出来了。】
苏浅云转小火,将细嫩的鱼片一一滑下去。再煮个半分钟,她将这一锅酸菜鱼倒入提前铺好黄瓜片的大盆中。
表面铺上蒜未葱花,苏浅云将磨碎的辣椒粉也一并洒上去。用热油一浇,香味立马散发出来。
辣椒粉被热油炸过后,在奶白的鱼汤表面形成鲜艳的红油。吃的时候拌开,又香又辣让人欲罢不能。
只可惜没有花椒,若不然这酸菜鱼更正宗。
小猫咪早就闻到这股又鲜又香的味道,迫不及待地凑上去,却被表面散发出来的热度逼退。
它可不想像上回一样被烫伤,太丢人了。
“喵~”
机灵的小猫咪决定求助它媳妇。
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