醋鱼?”陶傅不知道袁柳臻说的是哪种鱼。他自己做鱼不是炖鱼汤就是红烧鱼,并未吃过糖醋鱼。
“就是鱼的另外一种吃法,我告诉你怎么做。”袁柳臻开始指挥陶傅做糖醋鱼。
袁柳臻先让陶傅把处理好的鱼用刀正反面划三道,用盘子装好,在鱼肚鱼身涂抹盐、辣椒等其他调味品调好的料汁,在鱼身、鱼肚放入生姜片、蒜瓣、葱花进行腌制,腌制好后,取出姜蒜,在鱼身表面涂抹活(四声)好的面粉。然后烧开热油,用热油炸鱼,炸至两面金黄捞出。
随后袁柳臻又让陶傅切了一些配菜,这些菜都是陶傅在山里面挖的野菜,把野菜切好后,放入锅中清炒,倒入水、白糖、醋、盐等其他调味品,一直翻炒。
袁柳臻让陶傅边炒边尝味道,味道酸酸甜甜就可以了。
等锅里的料汁炒至粘稠,就把粘稠的料汁倒在刚才炸好的鱼上面。
陶傅做好的糖醋鱼虽然和记忆中鲜红的颜色不一样,但闻着特别香。
陶傅做好糖醋鱼,刚才炖的鱼汤也炖好了。
陶傅把糖醋鱼端上桌,又给两人一人舀了一碗鱼汤,拿了几个烙饼过来。
坐下后的袁柳臻,已经迫不及待要尝糖醋鱼的味道了,他用筷子夹了一些鱼肉,放入口中,糖醋鱼肉鲜嫩,刺稍微多了点,但酸酸甜甜的味道很好吃。
陶傅尝过味道后,也忍不住夸赞道:“这种鱼味道很不错,以后可以多做几次。”
“可以。除了糖醋鱼,还可以做糖醋排骨,糖醋里脊什么的。到时候你想做,我可以教你怎么做。”袁柳臻道。
陶傅觉得袁柳臻似乎很多食物做法都知道,比饭店的大厨知道的都多。
“那你想吃什么,跟我说。到时候做给你吃。”
陶傅随意一句话却让袁柳臻听出了奇怪的味道,他知道他是多想了。
吃过饭后,天色已经黑去,袁柳臻像上次一样,跟陶傅练了一个时辰的剑,练累了,很快到草屋中休息。
和上次一样,陶傅坚持让袁柳臻睡床上,他睡地上。
袁柳臻只好睡在床上,只是这夜他做梦了,梦到大学时候无忧无虑的生活,梦到了上课时窗外的柳絮、春花,梦到了去宿舍楼下打饭,梦到了和室友们一起吃饭,一起去浴池洗澡,梦到了那个经常和他打过球后一起洗澡的同学,只是那同学在迷蒙着水汽的浴室中叫他名字,他看过去时,那个同学的脸瞬间变成了陶傅的脸,身材也变成了陶傅的身材,他吓了一跳,想醒过来,可是醒不过来,他似乎躺在宿舍里的单人床上睡着了,睡梦中他感觉有什么靠近他,他睁开眼看到陶傅一头短发正看着他,然后向他靠近……
混乱的梦境琢磨了他一夜,醒来是被阿斑啄醒的。
袁柳臻睁开眼就见阿斑爪子抓在他脸上,不停啄他头发,跟他刚来这个世界时候一样,他一把抓住阿斑,起身看向屋外,陶傅已经在屋外忙活了。他动了一下发现有些异常,想到昨晚做的梦,瞬间想到他怎么了。
他赶忙下床,幸好床上没事,但他这套衣袍得换,他没带多余的,走出门后,有些歉意地对正在忙碌的陶傅说:“阿傅,我现在可能要下山一趟。”
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