套好肠衣,最后在尾端打个结,然后轻推肉馅,饱满的肉馅就会灌到肠衣里面。
整个过程一定要轻,不然肠衣会破,就灌不出又粗又长又大的香肠了。
曹修言一手把着肠衣,轻轻推动把手,把肉馅填满肠衣。
“你看妈,我这肠灌得还可以吧?”曹修言微笑道。
李淑君笑得很开心,道:“不错,那你来弄吧,我刚好歇一会儿。灌好之后记得在香肠上用牙签多扎一些小孔,把里面的空气排出来。”
还得扎眼?
怎么感觉怪怪的……
“嗯,我知道了妈。”曹修言轻推着肉馅,点头称是。
“儿子,你老实跟妈说,你这段时间有没有谈恋爱?”李淑君道。
曹修言装作不耐烦的样子,道:“我哪有时间呀,每天忙得很。再说了,谁看得上我呀。”
李淑君一听这话不乐意了,道:“谁说的,我儿子这一表人才的。”
曹修言哈哈一笑,把灌好的第一根系上绳子,再往上面扎了一些小孔。
李淑君道:“有喜欢的姑娘就去追,可以尝试一下。不过妈还是那句话,要注意分寸。”
翻译一下:找女朋友可以,别出人命。
曹修言点头,道:“知道了,妈你看我灌的这个肠还可以吗?”
李淑君看了看,道:“没问题,儿子真是长大了。”
曹修言又往机器里塞满了肉馅,突然问道:“妈,八卦一句,你和我爸这么多年感情,有出过什么问题吗?”
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