卖卤味。
她走去灶房,将锅盖揭开,一股浓浓的肉香味扑面而来。
香味吹到了院子里,所有的孩子都忍不住围过来。
赵四蛋吸了吸鼻子:“娘,这是啥,咋这么香?”
赵大山开口道:“应该是猪杂碎,我之前收拾洗出来的,没想到这么香。”
沈正咽了咽口水:“闻起来应该很好吃。”
这香味在院子里飘散,飘到了隔壁院子。
泥鳅忍不住狠狠吞了一下口水:“娘,为啥四蛋家的肉这么香?”
王婶子没好气的骂他:“你嘴里在吃肉,还惦记别人家的肉,咋这么没出息?”
秋收后,她让男人去镇上割了一斤猪肉回来,一顿全煮了,这小子吃的满嘴流油,竟然还能闻到别人家的肉香味。
王永成也忍不住咽了一下唾沫:“不得不说,大山媳妇这手艺是真的好,咋能香成这样?”
王婶子揪住了男人的耳朵:“咋的,这是嫌弃我手艺不行了?”
“不是,当然不是!”王永成连忙告饶,“我这不就是闲聊么,就随口说说,你这婆娘咋就当真了。”
王婶子哼了一声,松开了他,低头将桌子上的狼藉收起来。
她走到灶房,从锅子里拿出一个白面馒头,想想似乎太少了,然后又加了两个,好像有些不够,狠狠心,从另一个锅子里夹了特意留下来的几块肉,三个白面馒头,加上二两肉,应该能去隔壁换点吃食吧。
王婶子端着一个大碗走到了程弯弯家门口,走得近了,那股香味更加浓郁,扑面而来,她本来都吃饱肚子了,结果闻到这个味儿,馋虫就被勾出来了。
“泥鳅娘,你咋来了?”
程弯弯擦了擦手,笑着迎出来。
王婶子有些不好意思的说道:“今儿泥鳅爹去镇上卖粮食,买了些馒头和肉回来,我端过来给你们家孩子尝尝,孩子太多,馒头就三个,几个孩子分着吃吧。”
“这哪行?”程弯弯连忙推辞,她家里有啥好吃的也从来没有端到隔壁去,哪能要别人家的东西,“这年头大家都不容易,这白面馒头和肉都是稀罕东西,拿回去给泥鳅大麦吃吧。”
“这个、其实吧……”王婶子尴尬的要命,艰难开口,“就是孩子们闻到了你们家的香味,那口水成串的往下流,我就想拿馒头来换一点。”
“嗨,我说啥事呢,原来是这个。”程弯弯爽利的笑起来,“我正在研究做卤味,买了点猪杂碎试试看,刚出锅,还在想找人帮忙试试味道呢。”
她转身进屋,每一样都切了一些下来,堆放在一个大碗里,塞进王婶子的手里。
“让泥鳅大麦他们吃了之后,告诉我味道咋样,还需要咋改进,这就是帮了我大忙,我感激都来不及呢,哪能要你们家的馒头和肉。泥鳅娘,你赶紧回去吧,我们家要吃饭了,走吧走吧!”
程弯弯一把将院子门关上了。
王婶子一手拿着自己家的碗,另一只手拿着程弯弯家的碗,这碗里装满了猪肉,虽然是城里人瞧不上的猪头肉和猪下水,但对村里人来说,也是难得一见的腥味,最关键的是,做的这么香,光是闻一下就口水直流。
王婶子默默在心里决定,等会吃的时候,一定记得叮嘱孩子们不要囫囵咽下去,一定要好好尝尝味道,不能辜负大山娘的一番美意。
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