连创新高——甚至在九年的夏天,这个原本属于海贸淡季的时节,都出现了甘蔗酒出货量造出新高的情况。
而甘蔗酒这东西本身……主要的核心关键无非是两处。
其一,当然是甘蔗的甜味,即便酿造成酒,清甜可口的味道依旧存在于酒液之中,极为诱人。
其二,则就是蒸馏的工艺,将原本甜美的酒通过蒸馏提升酒精度数,变得更加甘冽——酒香也大幅浓烈于初步酿造出的甘蔗酒。
而既甜又烈这种矛盾的特性自然迅速让这种酒走红,不过话又说回来,这两样东西的技术含量其实也并不高。
无论是种甘蔗还是蒸馏酒水,这都并不是多么需要科技和设备的东西。当然,蒸馏需要一些……不过好在这对如今的杭州匠人们来说,不算难事。
而众所周知……
没有那么困难的事情,通常就会有很多人来做,于是……杭州这座翠花酒坊,其东家姓黄,原本在城中混的不错,而后来因为靠近西湖工业区,这近水楼台的关系让酒坊的东家还小发了一笔财——那么为什么是“一笔”财呢?当然就是因为……
好不容易转型之后,翠花酒坊的东家黄员外就发现情况不对,因为他已经知道摆在自己面前的是什么。
无数的模仿者!
多到书都数不清的模仿者。杭州城中,一夜之间冒出了不知多少酿造蒸馏甘蔗酒的酒坊——不是原本就存在的各家酒坊纷纷搞起了甘蔗酒的酿造,而是无数的酒坊当中,有相当数量是直接凭空冒出来的。这些酒坊或者是海商们当中有眼光者顺手为之,或者是看大海波凶浪急太危险,于是选择卸甲。
但总之就是一夜之间全特娘的卷起来了,分分钟就卷的人没法喘气的那种。
黄员外思来想去……想来思去。
从夏季结束开始,迎着初秋的黄叶,十分应景的愁眉苦脸着斟酌了半个月,终于打探到一桩消息……
大唐将从北边,吐谷浑和高句丽,迁移百万鲜卑人南下!
或入各处工厂为奴,或至南海之外的各处军镇为奴,总之……总之各种为奴。
打了大唐的草谷,就得连本带利的还回来!
知道这个消息的黄员外顿时就感觉,自己梦寐以求大半个月的“一线生机”……此刻终于是来了。
没错,黄员外想来想去,这么激烈的竞争,自己要像过去一样,靠着将酒酿的好,和街坊邻居处的好,这两条法门来保证利润收益,只怕大概率是不可能了。
那么问题来了,自己具体该怎么做呢……很显然,质量提不上去,就相当于“产业升级”无法成功,而无法产业升级却面临了越来越激烈的竞争,这也就意味着自己只能尽可能降低成本了。
但是!
自己是世代居住杭州的老土著,家里的酒坊就这么大,日常开销就这么些,平素里一直就是精打细算的——即便自己选择克勤克俭,但能降低的成本定然也不多。
这个时候……黄员外想到了一条计策。
一条绝对能管用的计策!
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