谁买正经光盘啊?”
顾凯怒:“你他妈有病吧,卖光盘的话他去厨房干什么?”
大龙理直气壮:“盘子不都放厨房吗?那光盘放在厨房也很合理啊……”
他话音刚落,沈辰端着几盘东西从厨房里走了出来。
是一大盘炸鸡翅,还有一大盘薯条。
香气扑鼻。
沈辰把它们放在餐桌上:“来,你们都吃吃看。”
三人立即把“光盘”啊“西瓜”啊都抛在了脑后,兴冲冲地扑上去,活像饿死鬼投胎般地争抢起来。
罗博一手一个炸鸡翅,嘴里还塞着薯条,含糊不清地道:“橙子你还蛮大方咧,买这么多,要不少钱吧?”
沈辰没回答,只是笑了笑:“你们趁热吃。”
等三人狼吞虎咽地吃得差不多后,沈辰问:“味道怎么样?”
“蛮好吃!”三人都回答。
“和肯德基的比呢?”
三人迅速发现了沈辰话里的古怪。
顾凯皱着眉:“什么叫和肯德基比,这些难道不是你在肯德基买的?”
沈辰笑了笑:“不是。”顿了顿,他补充道:“我自己做的。”
上次去肯德基的时候,他就开始动这方面的念头,这时候国内的洋快餐还只有肯德基和麦当劳两家,国产品牌尚无踪迹,利润空间非常之大。而沈辰前世曾在一家肯德基打过工,配料和原料、制作工艺都知道非常清楚。比如炸鸡翅,关键有两个,一是腌制的配方,另一个是炸鸡粉的配方。再比如薯条,能做的外酥内软,除了步骤复杂的预处理之外,选择的油也很重要……
今天一大早,沈辰就去市场采购来了各种配料,捣鼓了一早上,终于做成了面前这两盘子样品。
因为配方里有些进口香料楚市买不到,他便换成了类似的香料,他自己已经提前尝过,口感上有着细微的区别,但也接近了八九成的样子。
“哦哦哦牛逼牛逼。”
“蛮好吃的。”
“和肯德基比也差不多,水平可以。”
大龙三人都没明白这代表着什么,随口称赞了沈辰一句。
在他们看来,沈父沈母开面馆,沈辰会做这些也没什么可奇怪的。
罗博啃着鸡翅,满嘴油光地问:“对了,你刚才不是说要带我们发财呢,赶紧说啊,怎么发财?”
沈辰抬手指了指:“它们就是我说的发财的东西。”
“什么?”三人都惊讶了,过了一会儿,脑子陆续转过弯来,明白了沈辰的意思。
“你的意思该不会是……”大龙皱着眉,不确定地问,“想卖这些东西?能挣钱吗?”
三人都望着沈辰,毕竟他们对这一行半点都不懂,虽然感觉应该有利润,但还是等着沈辰的解释。
“呵呵……”沈辰笑了一下,说,“不算人工,这里一对炸鸡翅的成本差不多一块一,这一盘薯条的成本也就一块钱,你们觉得能挣钱吗?”
2001年,猪肉的价格在6元一斤左右,而鸡翅要便宜点,一斤四块多,差不多能炸出五对来。
至于薯条,主要原料就是速冻薯条,但一般超市见不到,只有沃尔玛这类配置冷库的大型综超才有得卖,所以知道的人不多。
而一袋速冻薯条400克8元,差不多能炸出四五份麦当劳的量,单份成本已经接近两元钱。
但关键的一点,那是零售价。
如果从代理商或是厂家大批量进货,单份价格打低到一块钱,甚至更低都是可能的。
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