刘辉笑着说“好了,好了,你们俩别站在那里掐了,你们还要不要去吃饭啊,我都有些饿了。”
四个人这才从房间里出来,去了酒店的中餐厅,点了几样酒店的特色菜,开始吃起来。首先是法式的龙虾浓汤,这道汤极浓郁芬芳,厚重粘稠,除了龙虾之外,白兰地的酒香,鲜奶的奶香以及一些叫不上名字的调料香气,全部消融在龙虾的鲜甜美味之中。每一口都像第一口入喉,让人印象深刻,纯得像不掺水的伏特加。厚实的汤里,还有几片象拔蚌,口感爽滑,有韧性,无脂肪,轻轻地划破那片浓郁,又消解在其中。
然后是粤菜的招牌菜脆皮叉烧。叉烧只有薄薄的小块。就在这样薄薄的小块中,竟然也有五花三层,许多层次。外皮酥脆,轻轻一咬,浓郁的汁液喷溅出来,给人以瘦肉包裹肥肉的错觉,只感觉到一颗幸福的小炸弹在口里爆炸!
第三道菜是芥兰福果云耳炒石斑鱼球,芥兰碧绿,鱼球嫩白,福果鹅黄而云耳黑灰,这道菜色彩搭配得令人赏心悦目,口感清爽极了。
接下来是红烧肉鲍鱼煲仔松茸饭。煲仔饭也是粤菜中的经典之作,昂贵的鲍鱼松茸料其实是配角,最醒目的主角是那煲透的米饭。松茸的汁液已经完全煲透在有机米饭中,显得干巴,不起眼。鲍鱼的汁最肥厚,也都渗透在米饭里。米饭煲足火候,微微的起了一点锅巴。
这一锅煲仔饭,最能体现中餐的精髓那就是一个“和”字——鲍鱼、红烧肉、松茸全是奉献者,把鲜美的滋味都奉献给了米饭,然后深藏功与名,呈现在你面前的只是最平实普通的一锅米饭,但滋味已和在其中了。
吃到这里甜点就上来了,甜点就是傅华推荐的西瓜冻官燕。此时的北京正是初秋,尚有一些秋老虎的燥气,水果兼甜品西瓜冻官燕正当其时,外在是四球西瓜,而蕴藏在其下的官燕细腻,晶莹,甜美真让人回味无穷。
吃着甜品,傅华看着毛嫱,笑着说“毛总,您这一次来北京不会是应朱董的邀请,来吃黄焖鱼翅的吧?”
“怎么你想套我的话啊,我知道你在想什么,你在想这个女人突然就跑来北京,不知道又在打什么坏主意呢,怎么,你怕我啊?”
“还真是有点,您清楚的,顾惜言那件事情不是朋友提醒我,金牛证券肯定会栽个大跟头的。而在上海的时候,我满心的以为你铁定会跟我合作,对付朱云华的,结果呢,您把朱云华挖苦了一顿之后,转身就拒绝了跟金牛证券的合作,把我一个人留在坑里了。你这种翻手为云覆手为雨,我实在是有点承受不了。”
刘辉笑了,说“傅董啊,你别这么夸张了,什么承受不了啊,我看你是乐在其中啊。”
毛嫱笑笑说“他这个家伙就是这样子的,刘辉你不知道的,当初他在顾惜言面前装的跟一只小绵羊一样,骗得顾惜言那个蠢货一愣一愣的,以为他什么都不懂。结果呢被这家伙突然发难,把顾惜言吃的连渣都不剩。”
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