李亚东这边两道菜正准备出锅,也就无暇顾忌他,等忙活好了后,扭头一看,哟,这小子的一盘空心菜也好了,正在装盘。
很快一盘色泽翠绿、其上还点缀着一颗颗雪白蒜沫的清炒空心菜,就呈现在他眼前。
“不错嘛。”李亚东多少显得有些诧异,正如他之前所讲,时蔬的炒法虽然大同小异,但其中也有一些特例,譬如空心菜,绝大多数的人炒空心菜时都很难避免色泽不变,那是因为火候没掌控好,能在第一次,仅凭别人的一句指点,就炒出这副卖相,确实算不错。
“咦?这小子还真能炒啊……”这时,身后的几名帮厨也围了上来。
“还不赶紧备菜,等着用呢!”李亚东没好气道。
刚才让你们上不上,现在跑过来凑热闹,他也就懒得管事,不然这么没上进心的几个家伙,一股脑儿的全给开了。
几人讪讪一笑,各自回到自己的岗位。
“老板,尝尝看?”周红兵手里端着盘子,有些忐忑,也有些期待,到底是个什么味儿,连他自己都不知道。
李亚东笑了笑,从他手里接过筷子,夹起一撮塞进嘴里。
哟,居然真不难吃,咸淡适中,酱油的量也恰到好处,给空心菜增添了一丝豆香,又不至于掩盖本身的淡爽,唯一不足之处,就是蒜香没有完全爆出来,少了一层口感。
“还行吧,这样,时蔬就交给你了,等下再炒的时候,记得蒜瓣多爆一会儿。”
李亚东有点小兴奋,打算得闲了找这小子好好聊聊,如果这真是他炒的第一盘菜,那无疑就捡到宝了。
这个世界上有太多的不公平,但最不公平的,却是两个字——天赋。
它能让天才都嫉妒到眼红。
你智商再高,学东西再快,然而别人天生就会,你说气不气人?
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