第543章算我入股成吗?
第543章算我入股成吗?
拿过一旁的锅,放到了炉子上,往里面放了一勺的豆油,掌柜的忍不住皱起眉头:“太多了吧!”
“放心会给你银子的。”甜宝说完,忍不住说道:“你真的不做饭?不知道鸡蛋吃油?那么多的鸡蛋,如果不多放点油,不会香的。”
“我……”他是真的不做饭,家里有媳妇做饭,平日他都本着,君子远厨房的想法,才不会去理会鸡蛋用多少油呢!
他心疼也是因为前些日子进豆油发现涨价了,原本没什么的,这不是这段时间酒楼生意不好嘛,所以他才注意到的。
油温已经好了,锅也慢慢冒了烟,高老太太把,加了盐和花椒粉的鸡蛋液又搅打了两下,倒进去了一半,实在是太多了,如果都倒下去,味道会差的。
一半的蛋液进了锅里,一下子就膨胀起来了,高老太太没急着翻面和打碎,微微闻到一股香味,她才翻个,烙熟的鸡蛋那面,又星星点点的葱花稍微有些糊了的样子,但是闻起来却很香。
“甜宝,吃嫩的?”高老太太回头看了一眼甜宝。
“微微嫩就行了。”甜宝点头,高老太太转身拿起一旁的水瓢,往剩下的蛋液里,微微倒了点水,然后又搅拌了一下,把锅里原有的鸡蛋盛了出来,然后又往里面倒油。
看着放到一旁的那盘鸡蛋,掌柜的十指大动,忍不住拿起筷子吃了一口,甜宝也没拦着,谁让这个掌柜的没见过世面呢!
“这味道……太好吃了。”掌柜的眼前一亮,他从来没想过,平平无奇的几个鸡蛋,居然能做的这么好吃。
高老太太有些嫌弃的,回头看了掌柜的一眼,这个家伙,真的是掌柜的吗?怎么没见过世面?
锅里冒烟提醒高老太太,这会儿不是想那些的时候,还和刚才一样,蛋液倒进去,高老太太微微收了点火,鸡蛋在里面也是膨胀,然后熟了一面,等另外一面也熟了的时候,她把鸡蛋在锅里弄成大块,方便大家吃。
“尝尝吧!”
掌柜的也没在乎高老太太的语气不好,拿起筷子吃了一口,有些以后的皱着眉头,看向刚才吃的鸡蛋。
“味道不好?”高老太太是不相信的,她要是连一个鸡蛋都炒不好,这么多年酒楼白干了。
“不是,就是奇怪,这两盘鸡蛋味道一样,但是口感上……”
“这个是正常的,那个加水了,所以吃上去有些嫩,你是说这个意思吧!”高老太太觉得这个掌柜的说话真费劲。
掌柜的点头,就是这个意思,他没想过,原来做菜,一点水,口感上也会有这么大的区别,怪不得,那个大厨走了之后,自己找过来炒菜的都不成。
“当家的,你怎么不在前面呢?”一名妇人走了过来,看到甜宝和高老太太有些懵,警惕的
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